La tourte au confi une vraie tuerie.
Quant au moelleux aux noix un vrai délice.
Le tout servi avec sourire et bonne humeur.
Une adresse à ne pas manqué
Très bon foies gras et produits basques.
Tout fait par l’éleveur de canard qui tiens la boutique. Il explique l’origine et les compositions des produits
Je recommande sans réserve
Le musée est soigné. L'histoire du fois gras y est bien raconté, cependant les prix exercés dans la boutique sont tellement élevés que vous verserez une larmichette au moment de le déguster. Les animaux sont toutefois bien traité ce qui peut justifier le prix mais dans une certaine limite (Plus de 200€ le kg pour certains produits).
Une belle visite avec dégustation. L'histoire du foie gras très bien expliqué. Des personnes qui sont passionnés par leur métier. Il faut le faire même si vous avez des appriories sur le bien être animal. Il faut savoir faire la différence et apprécier ceux qui se donnent du mal à faire de bon produit de qualité. Plus de 3 ans que je ne voulais plus manger du foie gras. RDV le 2 et 3 décembre à Paris au Salon Gourmand sur la seine 🤗 bonne continuation 😁