Produits découverts chez Bouchons et Gourmandises, et partagés avec les enfants pour Noël. Il y’a longtemps que je n’avais pas mangé du saumon fumé , et pour être tout à fait honnête, c’était la première fois, tant les expériences précédentes , nous voulons les oublier très vite .Que dire de la terrine de foie gras , sublime... quant au tarama , enfin, des œufs de cabillaud. Nos papilles vous disent merci, et vous encouragent à nous étonner et nous délecter.
Un foie gras d'oie merveilleux et beaucoup d'autres produits à découvrir avec un homme passionné par son travail et qui le fait merveilleusement partager. À découvrir d'urgence !
La ferme propose des produits de très haute qualité. Il y a un magasin a Meyssac mais les achats au producteur sont tellement plus charmants. Nous avons fondu sur les confits et les pâtés et ne le regrettons pas.
En particulier nous recommandons d'appeler pour réserver un foie gras frais un jour avant. A la poelle il fut absolument délicieux et a un prix tout a fait abordable.
Notre seul regret : ne pas venir assez souvent !
Ferme familiale. Excellent foie gras qui a ravi nos invités. Madame Chastrusse prend aussi le temps de répondre aux questions de ses clients et les conseille. Règlement en liquide.
On adore y aller dès que nous sommes dans le coin.
On fait la visite à chaque fois.
Un vrai plaisir des yeux et culinaires.
Ils seront présent sur notre table de Noël mais pas longtemps 😁
Une belle visite avec dégustation. L'histoire du foie gras très bien expliqué. Des personnes qui sont passionnés par leur métier. Il faut le faire même si vous avez des appriories sur le bien être animal. Il faut savoir faire la différence et apprécier ceux qui se donnent du mal à faire de bon produit de qualité. Plus de 3 ans que je ne voulais plus manger du foie gras. RDV le 2 et 3 décembre à Paris au Salon Gourmand sur la seine 🤗 bonne continuation 😁
Je n'ai pas été sur place mais j'ai u l'occasion d'avoir un foi gras venant de leurs ferme. Excellente qualité ne produit aucun gras lors de la cuisson pour en faire du foi gras. Très bonne qualité du produit