Un producteur au top ! Du caneton qui arrive à l'âge de 1 jour sur l'exploitation, son élevage, le gavage, cuisine sur place er vendu dans la boutique, c'est ce qu'on appel un circuit ultra court du champ au consommateur. Des produits de super qualité avec des recettes uniques comme le foie gras à la noisette, au pruneaux ou encore à l'ail de Garonne. Un vrai délice et une super journée passé avec un musée du foie gras super instructif pour les enfants et les adultes. Activité pour les enfants, génial.