Quel bonheur de déguster les produits concoctés avec passion et savoir faire par Virginie et son époux dans la droite lignée de son papa.
Tout est parfait...de l'entrée au dessert.
Le civet de canard nous a encore enchanté ce jour et les noix au caramel sont parties comme par magie le temps d'un feuilleton tv...
Et grand plus....Virginie est charmante et toujours prête à partager son métier avec ses clients...elle ne fait pas QUE vendre. Elle explique , elle conseille...et tout ceci a des prix très abordables.
On déguste, on salive,......tant pis pour les kgs. Et on en redemande !
en cette période de pénurie de canard ( grippe aviaire oblige ), Virginie se lance sur le commerce de la viande d'agneau élevé en famille à quelques encablures de sa ferme.
résultat : un agneau du Quercy exceptionnel. tendre. goûteux.
encore de très bons points pour la famille !