Nous avons adoré les différents produits dégustés : gros coup de coeur sur le coeur de saumon fumé à l'ancienne (fondant, tendre, légèrement fumé) et sur les taramas - divins. Nous avons également beaucoup aimé les rillettes et la terrine de sanglier. Des vrais goûts de "reviens-y" !
Accueil sympathique, bonnes explications sur l'origine et les recettes des produits, possibilité de goûter d'excellent produits du terroir Basque, vaut le détour pour dénicher de très bons cou farci, foie gras auvoimebt d'espelette, des vins basques qui méritent d'être connus...
Le meilleur foie gras!!!!
Découvert à notre arrivée à Saillac.
Il ya bien des années que je n'avait pas mangé un foie gras aussi bon.
À découvrir également les rillettes de canard avec ou sans foie gras. Du pure bonheur!!!
Et en plus Marie jo est très accueillante et sympathique.
Adresse a ne pas loupée.
Mr Saillac.
Visite très intéressante, suivie d'une dégustation. Faite le matin à 11h, un panier repas étant vendu pour le déjeuner sur place.
Nous avons pris le pass pour 3 visites, celle du foie gras, du pruneau, de la noisette. Nous avons pu faire les 2 autres l'après midi en quittant celui du foie gras à 14h.
Très joli musée du foie gras avec explication de la fabrication du foie gras vie du canard et magasin de vente très bien achalandé nuit gratuite pour les camping car au calme avec toutes les commodités
Merci beaucoup et à découvrir absolument
Visite inoubliable faite par Yves qui est un personnage passionné et passionnant.
Il nous a guidé dans la ferme et dans le musée qui est sublime avec des explications ludiques et pédagogiques où l'on apprend énormément de choses !
Les canards sont choyés et respectés et cela se ressent dans les produits, surtout lors de la dégustation du foie gras poêlé accompagné de ses pommes à l'eau de vie !!
Mais il ne faut pas oublié la dégustation en boutique faite pas Geneviève qui est d'une gentillesse incroyable et qui nous chouchoute du début à la fin !!
Nou vous conseillons de manger sur place, le reste de la famille vous concoctera des assiettes qui vous degusterez sous les pruniers 🥰
Une visite incontournable !!!
Un moment de détente idéal.
Nous sommes partis pour une petite visite du musée et au final, profitant du peu d'affulence en arrière saison et du soleil, nous sommes restés nous restaurer et nous balader autour.
Une vraie sortie idéale en famille !
Musée intéressant à voir pour tout le monde, ludique.
Marché fermier en saison de bonne qualité et gourmand sympathique.
Les produits vendu en boutique fabriqué sur place sont excellents.
Le tarif est en fonction des produits.
Je recommande cette visite.
Super endroit a visiter.
La visite est faite par le patron qui est pationné par son métier!
Très beau musée qui permet de repondre a toutes les questions que l'on peut se poser!!!
Bravo!