Visite de l'exploitation avec le propriétaire. M Galtier nous a expliqué toutes les phases de la fabrication du foie gras. C'est une passion qu'il partage avec sa femme. Nous dégusterons nos achats en pensant à ce bel enthousiasme échangé durant notre passage.
Le musée est soigné. L'histoire du fois gras y est bien raconté, cependant les prix exercés dans la boutique sont tellement élevés que vous verserez une larmichette au moment de le déguster. Les animaux sont toutefois bien traité ce qui peut justifier le prix mais dans une certaine limite (Plus de 200€ le kg pour certains produits).
Très sympa et intéressant mais nous n'avons pas bénéficié de la dégustation annoncée..... l'arrivée d'un groupe important au moment de notre sortie, dommage.....
Très bel endroit, très intéressant avec une large variété de nourriture à acheter. Seul problème, les prix pour les aliments sont assez élevés, bien que preuve de qualité, ça ne convient pas spécialement à tout le monde.
Je croyais tous savoir sur le foie gras......et bien non; très enrichissant, complet et pourtant pas immense, simple, ludique, avec une note humoristique que j'ai adoré.